Piment Naga Entier

Le piment Naga, sous sa forme entière, est une variété de piment extraordinairement piquante originaire de l’Inde. Il est également connu sous le nom de Bhut Jolokia et a été reconnu comme l’un des piments les plus forts au monde. Son niveau de piquant peut varier, mais il se situe généralement entre 800 000 et 1 041 427 unités Scoville (SHU)

En cuisine, les piments Naga entiers sont utilisés avec précaution pour apporter une intense chaleur aux plats. Ils sont fréquemment utilisés dans la cuisine indienne et asiatique pour donner du piquant aux currys, aux sauces, aux chutneys et aux plats épicés.

Il est recommandé de manipuler les piments Naga avec précaution, en portant des gants lors de la découpe, car le contact avec la peau peut causer une irritation.

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