Carvi Noir Graine

Le carvi noir, également connu sous le nom de cumin des prés noir, se distingue par sa couleur plus foncée par rapport à d’autres variétés de carvi.
Outre la différence de couleur, le carvi noir est caractérisé par un goût plus subtil et une teneur en huile essentielle potentiellement moins intense par rapport à son homologue plus clair, le carvi blond.

Les graines de carvi noir sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine pour leur saveur distincte.
Elles peuvent avoir des notes légèrement anisées et une saveur plus subtile par rapport au carvi blond.

Sa saveur unique ajoute une dimension aromatique aux plats, tout en offrant une alternative intéressante au carvi plus clair en fonction des préférences gustatives individuelles.