Paprika Poudre 60 ASTA TTH

Le paprika en poudre 60 ASTA est une épice robuste qui tire son intensité de la mesure ASTA (American Spice Trade Association), un indice qui évalue la couleur et la force du paprika.

Le traitement thermique (TTH) peut intensifier davantage ses arômes et sa teinte.

Son profil de saveur douce et légèrement fruitée en fait un ingrédient polyvalent, parfait pour saupoudrer sur des plats tels que le riz, les sauces, les viandes, et même les soupes.