Anis Vert Poudre

La poudre d’anis vert est une forme de l’anis vert (Pimpinella anisum) qui a été séchée et réduite en poudre.

L’anis vert est une plante herbacée de la famille des Apiacées, connue pour ses graines aromatiques au goût doux et légèrement sucré, avec des notes d’anis.

Son arôme distinctif et sa saveur caractéristique en font un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines du monde. En plus de son utilisation culinaire, l’anis vert a également été traditionnellement utilisé à des fins médicinales pour ses propriétés potentielles, notamment ses propriétés carminatives (aide à soulager les problèmes digestifs) et ses effets apaisants.