Armoise Feuille Coupée

L’armoise, également connue sous le nom Artemisia, est un genre de plantes comprenant plusieurs espèces. L’une des espèces d’armoise couramment utilisée est l’Artemisia vulgaris.

L’armoise a une longue histoire d’utilisation dans différentes traditions médicinales et culinaires à travers le monde. Les parties aériennes de la plante, y compris les feuilles, sont souvent utilisées pour leurs propriétés.

En herboristerie, l’armoise est parfois considérée pour ses propriétés toniques, stimulantes, et elle est parfois utilisée pour préparer des infusions ou des décoctions.

En cuisine, certaines variétés d’armoise peuvent être utilisées pour aromatiser certains plats, bien que son utilisation soit généralement plus répandue dans le domaine de la phytothérapie que dans la cuisine quotidienne.