Safran Iran Filament Poudre CAT 1

Le safran Iran en filament poudre Catégorie 1 représente une forme particulière de safran, où les filaments sont moulus pour obtenir une poudre fine. La Catégorie 1 indique une qualité supérieure, garantissant les stigmates de la plus haute qualité de la fleur de Crocus sativus.

En cuisine, la poudre de safran offre la même saveur distinctive, subtilement amère et terreuse, ainsi qu’une teinte dorée caractéristique. Elle peut être utilisée pour parfumer et colorer divers plats, allant des plats salés tels que la paella et le risotto aux desserts sophistiqués. La forme en poudre permet une distribution uniforme de la saveur dans la préparation culinaire.