Nigelle Graine

Originaires d’Asie du Sud-Ouest, ces petites graines noires sont utilisées depuis des générations pour enrichir divers plats, apportant une touche poivrée et légèrement amère.

Les graines de nigelle sont connues pour leur saveur piquante et distinctive.

Au-delà de leur rôle en cuisine, les graines de nigelle sont également reconnues pour leurs propriétés médicinales. Traditionnellement utilisées dans la médecine populaire, elles sont associées à des bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants.